0
Итого: 0

ТОЛЬКО НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ СКИДКА 20%
НА MISCELLA EXCELLENT ЛУЧШИЙ КУПАЖ ОТБОРНОЙ АРАБИКИ!

100% экологически чистое сырье без химических
и ароматизирующих добавок

Отборные элитные сорта кофе с ведущих мировых плантаций

Полезен
для Вашего здоровья
и для Вашей кофемашины

Знаменитое старейшее кафе
il Pedrocci подает кофе Diemme

Более 80 лет на мировом кофейном рынке

Заказать со скидкой 20%
Miscela Excellent,
1 кг за 2458 Р 1966 Р

Доставка по Москве от 3 кг бесплатно

DIEMME CAFFE

C 1927 года Итальнская компания DIEMME CAFFE производит кофе высочайшего класса

В 2010 году открылась новая фабрика DIEMME CAFFE

Современные инновационные технологии обжарки кофейных зерен в сочетании с многолетними традициями семейных рецептур

100% натуральный кофе без ароматизирующих добавок

Кофейные зерна с лучших плантаций:Танзания Килиманджаро в Африке, Альто Могиано в Бразилии,
Сальвадор в Центральной Америке, Колумбия Супремо, плантации Индии

Карта дистрибуции Diemme Caffe охватывает 47 стран мира

Выбор 250 000 ресторанов мира

Кафе «PEDROCCHI», Падуя, Италия

Отель «CAP ROCAT», Майорка, Испания

Отель «GRAN HYATT», Мехико, Мексика

Ресторан «MORTON’S», Мехико, Мексика

Ресторан «NOBU», Мехико, Мексика

Отель «ST. REGIS», Мехико, Мексика

Ресторан «THE NORMAN», Тель-Авив, Израиль

Ресторан «THE SALON», Тель-Авив, Израиль

Ресторан «YAFO», Тель-Авив, Израиль

Нас рекомендуют

Калькулятор

На месяц вам потребуется:

Кофе DIEMME CAFFEE

Кофе в зернах

(бесплатная доставка по Москве от 3кг)

Происхождение

Высокогорные плантации центральных Кордильер в Колумбии: Колумбия Супремо - всегда считался одним из самых благородных сортов Арабики, произрастающих в Южной Америке; высочайшее качество мытой Арабики. Восхитительные зерна, выращенные на склонах Анд, придают смеси оттенки свежести и характерные нотки экзотических фруктов.
Центральная Америка Сальвадор – является одним из крупнейших экспортеров кофе в мире. Его вулканическая среда идеально подходит для выращивания кофе. Арабика произрастает на высоте 1000 – 1500 м над уровнем моря и характерна сильным ароматом и сладковатым вкусом. Сальвадор в настоящее время в основном поставляет сорта Арабики влажной обработки.
Высокогорная плантация Альто Могиано в Бразилии: Благодаря накопленному опыту и идеальным климатическим условиям Арабика, выращиваемая в регионе Альто Магиано получила известность во всем мире. Кофе произрастает на высоте 800 – 1200 м над уровнем моря при средней годовой температуре 19,5°C. Эти особенности придают кофе исключительно насыщенный вкус с легкой кислинкой, и явно выраженным оттенком сладкой карамели. Склоны горы Килиманджаро в Танзании, Африка (Танзания Килиманджаро): На склонах горы Килиманджаро на высоте 950 – 1500 м над уровнем моря благодаря идеальным географическим, геологическим и климатическим условиям выращиваются лучшие сорта высокогорной Арабики. Кофе с этой плантации придает напитку насыщенный полный вкус при этом идеально балансируя с другими сортами. Кофейные плантации в Индии: Индийская Арабика характерна сладковатым вкусом с тонким ароматом поджаренного хлеба и легкими цветочно-фруктовыми нотками. Полный и сбалансированный вкус придает особую изысканность напитку. Индийский кофе, выращенный на юге Индии, особенно в штатах Майсур, Мадрас и Керала, считается одним из лучших в мире.

Miscela Excellent

100% Арабика

Лучшая смесь отборной Арабики с элитных плантаций Колумбии, Коста-Рики, Бразилии, Танзании и Кении, созданная для истинных ценителей итальянского эспрессо.

Описание

КРЕМА:
Цвет: светло-ореховый.
Консистенция: достаточно плотная, однородная.
Стойкость: средняя.

АРОМАТ:
Интенсивность: средняя/высокая.
Характерные особенности: тонкий, насыщенный аромат с цветочно-фруктовым оттенком.

ВКУС:
Кислинка: легкая кислинка.
Горчинка: почти отсутствует.
Сладость: присутствует.
Баланс: сбалансированный букет.

ТЕЛО:
Терпкость: отсутствует.
Плотность тела: средняя.

ПОСЛЕВКУСИЕ:
Интенсивность: средняя, с нотками миндаля, цитруса и свежих фруктов.
Продолжительность: долгое.

КОФЕИН:
содержание кофеина низкое.

СТЕПЕНЬ ОБЖАРКИ:
средняя.

Идеальная смесь для ароматного эспрессо.

УРОВЕНЬ ОБЖАРКИ

низкийсреднийвысокий
Упаковка:

3 кг - 6 453

1 кг - 2 458

0,5 кг - 1 274

0,25 кг - 690

При заказе от 3 кг в месяц – кофемашина в аренду бесплатно

Происхождение

Высокогорные плантации центральных Кордильер в Колумбии: Колумбия Супремо - всегда считался одним из самых благородных сортов Арабики, произрастающих в Южной Америке; высочайшее качество мытой Арабики. Восхитительные зерна, выращенные на склонах Анд, придают смеси оттенки свежести и характерные нотки экзотических фруктов.
Центральная Америка Сальвадор – является одним из крупнейших экспортеров кофе в мире. Его вулканическая среда идеально подходит для выращивания кофе. Арабика произрастает на высоте 1000 – 1500 м над уровнем моря и характерна сильным ароматом и сладковатым вкусом. Сальвадор в настоящее время в основном поставляет сорта Арабики влажной обработки.
Высокогорная плантация Альто Могиано в Бразилии: Благодаря накопленному опыту и идеальным климатическим условиям Арабика, выращиваемая в регионе Альто Магиано получила известность во всем мире. Кофе произрастает на высоте 800 – 1200 м над уровнем моря при средней годовой температуре 19,5°C. Эти особенности придают кофе исключительно насыщенный вкус с легкой кислинкой, и явно выраженным оттенком сладкой карамели. Склоны горы Килиманджаро в Танзании, Африка (Танзания Килиманджаро): На склонах горы Килиманджаро на высоте 950 – 1500 м над уровнем моря благодаря идеальным географическим, геологическим и климатическим условиям выращиваются лучшие сорта высокогорной Арабики. Кофе с этой плантации придает напитку насыщенный полный вкус при этом идеально балансируя с другими сортами. Кофейные плантации в Индии: Индийская Арабика характерна сладковатым вкусом с тонким ароматом поджаренного хлеба и легкими цветочно-фруктовыми нотками. Полный и сбалансированный вкус придает особую изысканность напитку. Индийский кофе, выращенный на юге Индии, особенно в штатах Майсур, Мадрас и Керала, считается одним из лучших в мире.

Miscela Oro

100% Арабика

Кофейная смесь - эталон высшего качества настоящего эспрессо. Богатый глубокий вкус с легким шоколадным оттенком получен в результате купажирования лучших сортов Арабики из Америки и Африки.

Описание

КРЕМА:
Цвет: ореховый
Консистенция: плотная, однородная
Стойкость: средняя

АРОМАТ:
Интенсивность: средняя/высокая
Характерные особенности: насыщенный аромат с цветочным оттенком и легким шоколадно-ванильным акцентом

ВКУС:
Кислинка:
легкая кислинка
Горчинка: почти отсутствует
Сладость: присутствует
Баланс: сбалансированный букет

ТЕЛО:
Терпкость: отсутствует
Плотность тела: средняя

ПОСЛЕВКУСИЕ:
Интенсивность: средняя, с нотками миндаля, цитруса и свежих фруктов
Продолжительность: долгое

КОФЕИН: содержание кофеина низкое

Степень обжарки: средняя

Смесь из 100% отборной Арабики, при добавлении молока карамельные нотки становятся более выраженными.

УРОВЕНЬ ОБЖАРКИ

низкийсреднийвысокий
Упаковка:

1 кг - 2 199

0,5 кг - 1 232

0,25 кг - 668

При заказе от 3 кг в месяц – кофемашина в аренду бесплатно

Происхождение

Высокогорные плантации центральных Кордильер в Колумбии: Колумбия Супремо - всегда считался одним из самых благородных сортов Арабики, произрастающих в Южной Америке; высочайшее качество мытой Арабики. Восхитительные зерна, выращенные на склонах Анд, придают смеси оттенки свежести и характерные нотки экзотических фруктов.
Центральная Америка Сальвадор – является одним из крупнейших экспортеров кофе в мире. Его вулканическая среда идеально подходит для выращивания кофе. Арабика произрастает на высоте 1000 – 1500 м над уровнем моря и характерна сильным ароматом и сладковатым вкусом. Сальвадор в настоящее время в основном поставляет сорта Арабики влажной обработки.
Высокогорная плантация Альто Могиано в Бразилии: Благодаря накопленному опыту и идеальным климатическим условиям Арабика, выращиваемая в регионе Альто Магиано получила известность во всем мире. Кофе произрастает на высоте 800 – 1200 м над уровнем моря при средней годовой температуре 19,5°C. Эти особенности придают кофе исключительно насыщенный вкус с легкой кислинкой, и явно выраженным оттенком сладкой карамели. Склоны горы Килиманджаро в Танзании, Африка (Танзания Килиманджаро): На склонах горы Килиманджаро на высоте 950 – 1500 м над уровнем моря благодаря идеальным географическим, геологическим и климатическим условиям выращиваются лучшие сорта высокогорной Арабики. Кофе с этой плантации придает напитку насыщенный полный вкус при этом идеально балансируя с другими сортами. Кофейные плантации в Индии: Индийская Арабика характерна сладковатым вкусом с тонким ароматом поджаренного хлеба и легкими цветочно-фруктовыми нотками. Полный и сбалансированный вкус придает особую изысканность напитку. Индийский кофе, выращенный на юге Индии, особенно в штатах Майсур, Мадрас и Керала, считается одним из лучших в мире.
Робуста Черри (India Cherry Robusta) Индийская Робуста Черри – одна из лучших из существующих в настоящее время в продаже. Робуста Черри придает смеси необходимую крепость с оттенком шоколада и пряностей.

Miscela Dolce

90% Арабика, 10% Робуста

Классическое сочетание итальянской эспрессо смеси из лучших сортов Арабики и Робусты с плантаций Африки и Южной Америки.

Описание

КРЕМА:
Цвет: ореховый.
Консистенция: равномерная и плотная.
Стойкость: высокая.

АРОМАТ:
Интенсивность: высокая, благодаря присутствия в смеси Робусты.
Характерные особенности: с легким оттенком миндаля и ярко-выраженным ароматом какао и карамели.

ВКУС:
Кислинка: почти отсутствует.
Горчинка: почти отсутствует, незначительные нотки горького какао.
Сладость: присутствует и гармонично уравновешивает характерную горчинку.
Баланс: сбалансированный и гармоничный вкус.

ТЕЛО:
Терпкость: отсутствует.
Плотность тела: средняя.

ПОСЛЕВКУСИЕ:
Интенсивность: среднее, нотки поджаренного хлеба с легким оттенком миндаля.
Продолжительность: долгое

КОФЕИН: содержание кофеина низкое благодаря входящей в смесь мытой Арабики.

Степень обжарки: средняя.

Идеальная смесь для приготовления ароматных кофейных напитков с молоком.

УРОВЕНЬ ОБЖАРКИ

низкийсреднийвысокий
Упаковка:

3 кг - 5 531

1 кг - 2 107

При заказе от 3 кг в месяц – кофемашина в аренду бесплатно

Происхождение

Высокогорные плантации центральных Кордильер в Колумбии: Колумбия Супремо - всегда считался одним из самых благородных сортов Арабики, произрастающих в Южной Америке; высочайшее качество мытой Арабики. Восхитительные зерна, выращенные на склонах Анд, придают смеси оттенки свежести и характерные нотки экзотических фруктов.
Центральная Америка Сальвадор – является одним из крупнейших экспортеров кофе в мире. Его вулканическая среда идеально подходит для выращивания кофе. Арабика произрастает на высоте 1000 – 1500 м над уровнем моря и характерна сильным ароматом и сладковатым вкусом. Сальвадор в настоящее время в основном поставляет сорта Арабики влажной обработки.
Высокогорная плантация Альто Могиано в Бразилии: Благодаря накопленному опыту и идеальным климатическим условиям Арабика, выращиваемая в регионе Альто Магиано получила известность во всем мире. Кофе произрастает на высоте 800 – 1200 м над уровнем моря при средней годовой температуре 19,5°C. Эти особенности придают кофе исключительно насыщенный вкус с легкой кислинкой, и явно выраженным оттенком сладкой карамели. Склоны горы Килиманджаро в Танзании, Африка (Танзания Килиманджаро): На склонах горы Килиманджаро на высоте 950 – 1500 м над уровнем моря благодаря идеальным географическим, геологическим и климатическим условиям выращиваются лучшие сорта высокогорной Арабики. Кофе с этой плантации придает напитку насыщенный полный вкус при этом идеально балансируя с другими сортами. Кофейные плантации в Индии: Индийская Арабика характерна сладковатым вкусом с тонким ароматом поджаренного хлеба и легкими цветочно-фруктовыми нотками. Полный и сбалансированный вкус придает особую изысканность напитку. Индийский кофе, выращенный на юге Индии, особенно в штатах Майсур, Мадрас и Керала, считается одним из лучших в мире.
Робуста Черри (India Cherry Robusta) Индийская Робуста Черри – одна из лучших из существующих в настоящее время в продаже. Робуста Черри придает смеси необходимую крепость с оттенком шоколада и пряностей.

Miscela Rosso

80% Арабика, 20% Робуста

Сбалансированный купаж настоящего итальянского эспрессо: в меру крепкий, с изысканным ароматом...

Описание

КРЕМА:
Цвет:темно-ореховый.
Консистенция: плотная, равномерная, объемная.
Стойкость: высокая.

АРОМАТ:
Интенсивность: высокая, благодаря присутствия в смеси Робусты.
Характерные особенности: шоколадный, пряный, с легким оттенком какао.

ВКУС:
Кислинка: отсутствует.
Горчинка: сбалансированная горчинка.
Сладость: присутствует.
Баланс: сбалансированная смесь Арабики и Робусты.

ТЕЛО:
Терпкость: почти отсутствует.
Плотность тела: высокая.

ПОСЛЕВКУСИЕ:
Интенсивность: сильное, с нотками шоколада.
Продолжительность: долгое.

КОФЕИН: содержание кофеина среднее.

Степень обжарки: средняя/высокая.

Сбалансированная смесь Арабики и Робусты для идеального эспрессо.

УРОВЕНЬ ОБЖАРКИ

низкийсреднийвысокий
Упаковка:

0,5 кг - 1 147

При заказе от 3 кг в месяц – кофемашина в аренду бесплатно

Происхождение

Высокогорные плантации центральных Кордильер в Колумбии: Колумбия Супремо - всегда считался одним из самых благородных сортов Арабики, произрастающих в Южной Америке; высочайшее качество мытой Арабики. Восхитительные зерна, выращенные на склонах Анд, придают смеси оттенки свежести и характерные нотки экзотических фруктов.
Центральная Америка Сальвадор – является одним из крупнейших экспортеров кофе в мире. Его вулканическая среда идеально подходит для выращивания кофе. Арабика произрастает на высоте 1000 – 1500 м над уровнем моря и характерна сильным ароматом и сладковатым вкусом. Сальвадор в настоящее время в основном поставляет сорта Арабики влажной обработки.
Высокогорная плантация Альто Могиано в Бразилии: Благодаря накопленному опыту и идеальным климатическим условиям Арабика, выращиваемая в регионе Альто Магиано получила известность во всем мире. Кофе произрастает на высоте 800 – 1200 м над уровнем моря при средней годовой температуре 19,5°C. Эти особенности придают кофе исключительно насыщенный вкус с легкой кислинкой, и явно выраженным оттенком сладкой карамели. Склоны горы Килиманджаро в Танзании, Африка (Танзания Килиманджаро): На склонах горы Килиманджаро на высоте 950 – 1500 м над уровнем моря благодаря идеальным географическим, геологическим и климатическим условиям выращиваются лучшие сорта высокогорной Арабики. Кофе с этой плантации придает напитку насыщенный полный вкус при этом идеально балансируя с другими сортами. Кофейные плантации в Индии: Индийская Арабика характерна сладковатым вкусом с тонким ароматом поджаренного хлеба и легкими цветочно-фруктовыми нотками. Полный и сбалансированный вкус придает особую изысканность напитку. Индийский кофе, выращенный на юге Индии, особенно в штатах Майсур, Мадрас и Керала, считается одним из лучших в мире.
Робуста Черри (India Cherry Robusta) Индийская Робуста Черри – одна из лучших из существующих в настоящее время в продаже. Робуста Черри придает смеси необходимую крепость с оттенком шоколада и пряностей.

Miscela Aromatica

75% Арабика, 25% Робуста

Традиционно безукоризненное качество от «Diemme». Классический итальянский рецепт и технология обжарки лучших зерен с плантаций Колумбии, Бразилии, Коста-Рики, а также Танзании и Кении.

Описание

КРЕМА:
Цвет:темно-ореховый.
Консистенция: плотная, объемная.
Стойкость: высокая.

АРОМАТ:
Интенсивность: высокая, благодаря присутствия в смеси Робусты.
Характерные особенности: шоколадный, пряный, цветочный с легким оттенком какао, хлебных злаков и Амаретто.

ВКУС:
Кислинка: отсутствует.
Горчинка: сбалансированная горчинка.
Сладость: присутствует.
Баланс: сбалансированная смесь Арабики и Робусты.

ТЕЛО:
Терпкость: почти отсутствует.
Плотность тела: высокая.

ПОСЛЕВКУСИЕ:
Интенсивность: сильное, с нотками орехов и специй.
Продолжительность: долгое.

КОФЕИН: содержание кофеина среднее.

Степень обжарки: средняя/высокая.

Идеальная смесь для ароматного и воздушного капучино.

УРОВЕНЬ ОБЖАРКИ

низкийсреднийвысокий
Упаковка:

3 кг - 5 070

1 кг - 1 931

0,25 кг - 622

При заказе от 3 кг в месяц – кофемашина в аренду бесплатно

Происхождение

Высокогорные плантации центральных Кордильер в Колумбии: Колумбия Супремо - всегда считался одним из самых благородных сортов Арабики, произрастающих в Южной Америке; высочайшее качество мытой Арабики. Восхитительные зерна, выращенные на склонах Анд, придают смеси оттенки свежести и характерные нотки экзотических фруктов.
Центральная Америка Сальвадор – является одним из крупнейших экспортеров кофе в мире. Его вулканическая среда идеально подходит для выращивания кофе. Арабика произрастает на высоте 1000 – 1500 м над уровнем моря и характерна сильным ароматом и сладковатым вкусом. Сальвадор в настоящее время в основном поставляет сорта Арабики влажной обработки.
Высокогорная плантация Альто Могиано в Бразилии: Благодаря накопленному опыту и идеальным климатическим условиям Арабика, выращиваемая в регионе Альто Магиано получила известность во всем мире. Кофе произрастает на высоте 800 – 1200 м над уровнем моря при средней годовой температуре 19,5°C. Эти особенности придают кофе исключительно насыщенный вкус с легкой кислинкой, и явно выраженным оттенком сладкой карамели. Склоны горы Килиманджаро в Танзании, Африка (Танзания Килиманджаро): На склонах горы Килиманджаро на высоте 950 – 1500 м над уровнем моря благодаря идеальным географическим, геологическим и климатическим условиям выращиваются лучшие сорта высокогорной Арабики. Кофе с этой плантации придает напитку насыщенный полный вкус при этом идеально балансируя с другими сортами. Кофейные плантации в Индии: Индийская Арабика характерна сладковатым вкусом с тонким ароматом поджаренного хлеба и легкими цветочно-фруктовыми нотками. Полный и сбалансированный вкус придает особую изысканность напитку. Индийский кофе, выращенный на юге Индии, особенно в штатах Майсур, Мадрас и Керала, считается одним из лучших в мире.
Робуста Черри (India Cherry Robusta) Индийская Робуста Черри – одна из лучших из существующих в настоящее время в продаже. Робуста Черри придает смеси необходимую крепость с оттенком шоколада и пряностей.

Miscela Rio Rossa

60% Арабика, 40% Робуста

Сбалансированный купаж настоящего итальянского эспрессо: в меру крепкий, с изысканным ароматом...

Описание

КРЕМА:
Цвет:темно-ореховый.
Консистенция: плотная, равномерная, объемная.
Стойкость: высокая.

АРОМАТ:
Интенсивность: высокая, благодаря присутствия в смеси Робусты.
Характерные особенности: с легким оттенком какао и специй.

ВКУС:
Кислинка: отсутствует.
Горчинка: сбалансированная горчинка.
Сладость: присутствует.
Баланс: сбалансированная смесь Арабики и Робусты.

ТЕЛО:
Терпкость: почти отсутствует.
Плотность тела: высокий.

ПОСЛЕВКУСИЕ:
Интенсивность: сильное, с нотками горького какао.
Продолжительность: долгое.

КОФЕИН: содержание кофеина среднее.

Степень обжарки: средняя/высокая.

Идеальная смесь для ярких и ароматных кофейных напитков с молоком.

УРОВЕНЬ ОБЖАРКИ

низкийсреднийвысокий
Упаковка:

1 кг - 1 700

При заказе от 3 кг в месяц – кофемашина в аренду бесплатно

Gli Speciali Diemme

Коллекционная серия фермерских моносортов и купажей отборной Арабики с аутентичных фермерских плантаций Восточной Африки, Центральной и Южной Америки

Моносорта Gli Speciali Diemme

Gli Speciali Ethiopia Harrar

100% Арабика

Отборная Арабика Лонг Берри (Long Berry) с знаменитых высокогорных кофейных плантаций Эфиопии региона Харрар (Ethiopia Harrar Long Berry).

Отличается великолепно сбалансированным насыщенным густым вкусом с выразительным ароматом с тонами спелых сладких фруктов.

Харрар Лонгбери лучший сорт высокогорной эфиопской Арабики, являющимся одним из самым дорогих кофе в мире. Кофе отличается полным телом и характерным шоколадным ароматом. Также во вкусе присутствуют виноградно-черничные нотки. Этот кофе имеет мягкий вкус и душистый пикантный аромат, слегка сладковатый с богатыми оттенками какао.

Харар является диким двоюродным братом эфиопского кофе. Он берет свое начало в районе Харари в Восточной Эфиопии, где расположен древний город Харар, являющийся символическим и культурным достоянием для жителей города и является одним из подлинных сокровищ Эфиопии. Город Харар уникален с точки зрения географии, истории и культуры, и, конечно же, качества кофе.

Традиционный метод обработки кофе Харар – сухая обработка – это простой, деревенский способ, где спелые ягоды бережно собираются и сушатся под солнцем, насыщая кофе ароматом фруктов, шоколада и специй. Высохшая мякоть становиться твердой и сухой и легко отделяется от зерна. После этого кофе просеивается в корзинах, перезревшие и сломанные зерна отсортировываются вручную. Даже отшелушивание зерен делается вручную в деревянной ступе, а не машиной.

Исключительно ручная сортировка и обработка кофейных ягод и зерен придает каждой партии обжаренного кофе уникальные особенности, различные оттенки вкуса и аромата. Это ценная природная особенность кофе Харар.

Харар отличается великолепно сбалансированным насыщенным густым вкусом с выразительным ароматом с отчетливыми оттенками сушеного манго, тамаринда, какао и имбиря с пряно-древесным послевкусием с нотками корицы.

Упаковка:

1 кг - 4 609

0.2 кг - 986

При заказе от 3 кг в месяц – кофемашина в аренду бесплатно

Gli Speciali Ethiopia Yirgacheffe

100% Арабика

Мытая Арабика с плантаций региона Иргачиффе в Эфиопии имеет характерный цветочный аромат бергамота с нотками экзотических фруктов.

Эфиопия считается место рождения Арабики – кофейного дерева.

Кофейное дерево растет лучше всего на высоте 1200-1800 метров. Основной урожай собирают с октября по декабрь. Почти половина населения Эфиопии работает на кофе-фермах. Поэтому кофе играет большую роль в эфиопской экономики. Только 2% посевов находятся в собственности правительства. 98% эфиопского кофе (в том числе и Иргачиффе (Yirgacheffe)) выращивается на плантациях не больше гектара, что позволяет фермерам особенно тщательно ухаживать за растениями, что безусловно влияет на качество кофе.

Арабика Иргачиффе носит имя региона, где произрастает. Обрабатывает этот сорт кофе только влажным способом. Такой обработке подвергаются только лучшие сорта Арабики.

Эфиопский Иргачиффе уникален тем, что его аромат имеет ярко выраженные цветочные и фруктовые ноты, которые сопровождаются ярким вкусом. А затем насыщенный аромат сменяется мягкими, но полными оттенками с легкими фруктовыми нотками.

Упаковка:

1 кг - 4 311

0.2 кг - 927

При заказе от 3 кг в месяц – кофемашина в аренду бесплатно

Gli Speciali Brasile Yellow Bourbon

100% Арабика

Отборная Арабика Желтый Бурбон с плантаций Бразилии – особая разновидность арабики, произрастающая лишь в высокогорных районах Бразилии. Ягоды имеют уникальный желтый солнечный цвет благодаря природным особенностям почв. Желтый Бурбон высоко ценится за яркий насыщенный вкус с нотками шоколада и орехов с легким фруктовым оттенком.

Ферма Раинья (Fazenda Rainha) принадлежит семье Карвальо Диас (Carvalho Dias) c 1890 года.

Габриэль де Карвальо Диас (Gabriel de Carvalho Dias), племянник владельца, управляет фермой с уникальным горным рельефом, расположенной на границе штата Минас-Жерайс (Minas Gerais). Плантации обрабатываются только вручную, так как старинная технология сбора кофейных ягод не допускает какого-либо вида механизации.

Особое внимание уделяется социальным и экологическим аспектам. Для поддержания экологического баланса на ферме высаживаются местные виды растений. Из 484 га земель фермы только 190 га используются под кофейные плантации. Сотрудники фермы живут в домах с полной инфраструктурой; есть школа для детей и зона отдыха для всей семьи с клубом и футбольным полем. Вода, используемая в хозяйстве, берется только из горных источников.

Ферма находится на высоте от 1100 до 1500 метров, среднегодовые осадки от 1800 до 2000 мм, а средняя температура 19°C - идеальные условия для выращивания кофе.

На ферме Раинья выращивается кофе сорта Желтый Бурбон, известный своим исключительным качеством.

Технология обработки кофе сохранена и не подвергается корректировкам последние 200 лет. Собранные вручную ягоды выкладывают на ткань, избегая соприкосновения с землей. В тот же день кофейные бобы переносят в область обработки, чтобы не допустить брожения ягод, где ягоды бережно промывают. Затем кофейные ягоды вручную сортируют в зависимости от размера и плотности. Отбираются только спелые целые ягоды. Отобранные ягоды сушат на террасе, пока содержание влаги не достигнет 20%. Затем кофейные бобы переносятся в специальные сушилки, для уменьшения уровня влажности уже до 11%. После чего кофе помещают в специальные амбары с низким уровнем влажности и не допускающими проникновения каких-либо посторонних запахов.

Высокое качество кофе, производимого на Ферме Раинья является результатом самоотверженной преданности делу владельцев фермы. О кофейных плантациях бережно заботятся, начиная от посадки растений и уходом за питомником, и заканчивая бережной обработкой кофейных бобов.

Работа, проделанная Regina Helena Mello de Carvalho Dias и ее семьи для получения безупречного по качеству кофе сделала их финалистом конкурса «Cup of Excellence Contest» - в 2000, 2001 и 2005 гг.

Упаковка:

1 кг - 4 113

При заказе от 3 кг в месяц – кофемашина в аренду бесплатно

Gli Speciali Nicaragua

100% Арабика

Элитная Арабика сорта Красная Катуйа (Arabica Red Catuia) c плантации San Jose Mierisch в Никарагуа характерна тонким сливочно-шоколадным оттенком во вкусе и аромате.

Доктор Mierisch владеет в общей сложности 7 фермами и ферма Сан-Хосе (San Jose) была самым поздним его приобритением в Никарагуа в области Хинотега. Как заявляет Доктор Mierisch «Это рай среди кофейных ферм».

Ферма разделена на отдельные плантации, секции, которыми легко управлять и легко отслеживать процесс сбора кофе. Каждый мешок кофейных ягод промаркирован участком фермы, где был собран, и именами рабочих. Это самый простой, но самый мощный способ для отслеживания качества кофе и урожайности фермы. Таким образом владельцы фермы знают сколько урожая может принести каждый участок. Это помогает им заранее планировать урожай на следующий год и гарантирует определенное количество спелых ягод.

Другим фантастическим фактом об этой ферме является то, что есть плантации с очень-очень старыми деревьями, возраст которых более 30 лет, и хотя их урожайность с каждым годом снижается, качество кофейных ягод со временем становиться только лучше.

Успех доктора Mierisch зависит не только от качества кофе, который он производит, но и преданности делу сотрудников его фермы. Без хороших людей ферма Сан-Хосе не была бы столько успешна.

Дочь доктора Mierisch Eleane переехала из Остина, штат Техас, чтобы помочь управлять семейной фермой. Eleane активно внедряет обучающие принципы и протоколы качества для каперов на ферме и имеет планы по развитию еще более строгих руководящих принципов для контроля качества.

Элитная Арабика сорта Красная Катуай (Arabica Red Catuia) c плантации San Jose Mierisch в Никарагуа характерна тонким сливочно-шоколадным оттенком во вкусе и аромате.

Упаковка:

1 кг - 3 991

0.2 кг - 863

При заказе от 3 кг в месяц – кофемашина в аренду бесплатно

Купажи Gli Speciali Diemme

Gli Speciali Naturalmente Dolce

100% Арабика

Изумительный купаж отборной арабики с плантаций Бразилии - Желтый Бурбон (Brazil Yellow Bourbon ), Эфиопии - Лонг Берри (Ethiopia Harrar Long Berry) и Никарагуа - Рэд Катуай (Nicaragua Red Catuai).

Особая средняя обжарка позволяет раскрыться всем вкусовым оттенкам арабики. Купаж отличается сладковатым вкусом с характерными нотками красных фруктов и шоколада.

Упаковка:

1 кг - 4 384

0.2 кг - 942

При заказе от 3 кг в месяц – кофемашина в аренду бесплатно

Gli Speciali Armonia

100% Арабика

Купаж отборной арабики с высокогорных плантаций Альто Могиано в Бразилии (Brasil Alta Mogiana), Сальвадора ( El Salvador SHG), Эфиопии (Ethiopia Harrar) и Африки (Tanzania Kilimanjiaro) – классический традиционный вкус с карамельно-ореховым оттенком и насыщенным ярким ароматом.

Упаковка:

1 кг - 3 938

0.2 кг - 853

При заказе от 3 кг в месяц – кофемашина в аренду бесплатно

Gli Speciali Lungo

100% Арабика

Купаж отборной Арабики с знаменитых плантаций - Ethiopia Yirgacheffe, Nicaragua San Jose Mierisch, El Salvador SHG – отличается сладкими нотками экзотических фруктов и шоколада и легкой цитрусовой кислинкой.

Упаковка:

0.2 кг - 912

При заказе от 3 кг в месяц – кофемашина в аренду бесплатно

КОФЕ МОЛОТЫЙ

Miscela Excellent ESPRESSO

100% Арабика

Изысканный купаж отборной 100% Арабики c лучших плантаций Центральной, Южной Америки и Африки.

Уникальное сочетание богатого и мягкого вкуса и нежного цветочного аромата.

Различная степень помола обеспечит идеальный кофе в зависимости от способа приготовления.

Miscela Excellent ESPRESSO – мелкий помол специально подобран для приготовления кофе в кофеварке эспрессо.

Упаковка: 250 гр, вакуумная упаковка, жестяная банка

Упаковка:

0,25 кг - 765

При заказе от 3 кг в месяц – кофемашина в аренду бесплатно

Miscela Excellent MOKA

100% Арабика

Изысканный купаж отборной 100% Арабики c лучших плантаций Центральной, Южной Америки и Африки.

Уникальное сочетание богатого и мягкого вкуса и нежного цветочного аромата.

Различная степень помола обеспечит идеальный кофе в зависимости от способа приготовления.

Miscela Excellent MOKA – помол идеально подойдет для приготовления кофе в гейзерной кофеварке (Мока).

Упаковка: 250 гр, вакуумная упаковка, жестяная банка

Упаковка:

0,25 кг - 765

При заказе от 3 кг в месяц – кофемашина в аренду бесплатно

CAFFÈ LUNGO

100% Арабика

Восхитительная смесь 100% Арабики получена в результате купажирования двух сортов Арабики из Центральной Америки с плантаций Никарагуа (Nicaragua SHG) и Сальвадора (Salvador SHG), благодаря которым напиток имеет идеально сбалансированный вкус с пряными нотками сладкого шоколада, и высокогорной африканской Арабики из знаменитой провинции Сидамо (Ethiopia Sidamo), которая отличается ярким цитрусово-цветочным ароматом с тонкими нотками горького шоколада.

Особая легкая обжарка и деликатный помол позволяют раскрыть удивительно приятный и насыщенный вкус кофе.

Caffe Lungo – идеален для использования в капельных (фильтр) кофеварках, кофеварка Кемекс (Chemex), пуровер V60 (воронка).

Упаковка: 250 гр, вакуумная упаковка, жестяная банка

Упаковка:

0.25 кг - 925

При заказе от 3 кг в месяц – кофемашина в аренду бесплатно

Горячий шоколад Diemme Cioc

Diemme Cioc - это 7 видов горячего шоколада с оригинальным неповторимым вкусом и ароматом.

Горячий шоколад Diemme Cioc

Diemme Cioc идеален для приготовления классического горячего шоколада.

Очень густой, с богатым насыщенным вкусом и ярким ароматом какао.

Для одной порции горячего шоколада Вам понадобиться 25 гр Diemme Cioc и 150 мл молока.

Фасовка:
- 50 индивидуальных упаковок по 25 гр (1 порция)

- 1 кг.

Упаковка:

1кг. - 1 874.50

50 порций - 2 219.50

Горячий шоколад Diemme Cioc Flavouring Chocolate
с КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ ЧИЛИ

Горячий шоколад с красным перцем Чили – уникальное необычное сочетание во вкусе сладкого ароматного шоколада и терпкого яркого перца.

Упаковка:

500гр. - 989

Горячий шоколад Diemme Cioc Flavouring Chocolate
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД

Безупречный вкус белого классического шоколада: бархатистый, сладкий, с тонкими нотками ванили.

Упаковка:

500гр. - 989

Горячий шоколад Diemme Cioc Flavouring Chocolate
с КОКОСОМ

Свежий вкус кокосового ореха в сочетании с ярким вкусом шоколада образуют идеальный союз с экзотическими нотками.

Упаковка:

500гр. - 989

Горячий шоколад Diemme Cioc Flavouring Chocolate
с МЯТОЙ

Яркий контраст между теплом и сладостью горячего шоколада и свежестью мяты создает незабываемый аромат и уникальный вкус.

Упаковка:

500гр. - 989

Горячий шоколад Diemme Cioc Flavouring Chocolate
ДЖАНДУЙЯ

Великолепное традиционное сочетание шоколада со вкусом молотых лесных орехов для любителей изысканных итальянских вкусов.

Упаковка:

500гр. - 989

Горячий шоколад Diemme Cioc Flavouring Chocolate
АМАРЕТТО

Гармоничное сочетание сладкого шоколада с нотками пряного ароматного миндаля.

Упаковка:

500гр. - 989

КОФЕ В КАПСУЛАХ

(бесплатная доставка по Москве от 100 капсул)

ДЛЯ КОФЕМАШИН СИСТЕМЫ NESPRESSO

Mente

Идеально сбалансированная смесь удовлетворит даже самых взыскательных гурманов.
Для кофемашин системы Nespresso

Органолептический профиль
(от 1 до 5)

АРОМАТ:

ТЕЛО:

ВКУС:

Степень обжарки: средняя.

Упаковка:

50 шт. - 1 598

10 шт. - 354

Corpo

Смесь из лучших сортов Арабики и Робусты с плантаций Центральной Америки и Азии характерна ярким ароматом и долгим послевкусием.
Для кофемашин системы Nespresso

Органолептический профиль
(от 1 до 5)

АРОМАТ:

ТЕЛО:

ВКУС:

Степень обжарки: высокая.

Упаковка:

50 шт. - 1 598

10 шт. - 354

Cuore

Кофе без кофеина.
Для кофемашин системы Nespresso

Органолептический профиль
(от 1 до 5)

АРОМАТ:

ТЕЛО:

ВКУС:

Степень обжарки: средняя.

Упаковка:

50 шт. - 1 598

10 шт. - 354

Моносорта

Spirito del Salvador

Мытая сальвадорская Арабика идеально сочетает в себе нежный вкус с ароматом цитрусов и какао
Для кофемашин системы Nespresso

Органолептический профиль
(от 1 до 5)

АРОМАТ:

ТЕЛО:

ВКУС:

Степень обжарки: средний.

Упаковка:

50 шт. - 1 659

10 шт. - 368

Spirito della Tanzania

Уникальные природные и экологические условия произрастания этого сорта Арабики создают неповторимый интригующий.
Для кофемашин системы Nespresso

Органолептический профиль
(от 1 до 5)

АРОМАТ:

ТЕЛО:

ВКУС:

Степень обжарки: высокая.

Упаковка:

50 шт. - 1 659

10 шт. - 368

Для кофемашин системы Lavazza Espresso Point

Miscela Excellent

100% Арабика

Лучшая смесь отборной Арабики для истинных ценителей итальянского эспрессо.
Для кофемашин системы Lavazza Espresso Point

Упаковка:

100 шт. - 3 060

20 шт. - 667

Miscela Aromatica

75% Арабика, 25% Робуста

Смесь с характерным насыщенным вкусом и ярким ароматом.
Для кофемашин системы Lavazza Espresso Point

Упаковка:

100 шт. - 2 720

20 шт. - 640

Caffe Bianco

100% Арабика

Кофе без кофеина.
Для кофемашин системы Lavazza Espresso Point

Упаковка:

100 шт. - 3 060

20 шт. - 667

Моносорта

Tanzania Kilimanjaro

Арабика, выращенная на склоне одной из самых высоких гор в мире; характерна насыщенным вкусом с легкой кислинкой и ярким плотным ароматом.
Для кофемашин системы Lavazza Espresso Point

Упаковка:

50 шт. - 1 632

Costarica Catour Tournon

Арабика с очень нежным фруктовым ароматом, ярко-выраженными цитрусовыми нотками и послевкусием.
Для кофемашин системы Lavazza Espresso Point

Упаковка:

50 шт. - 1 632

Mexico Veracruz Coatepec

Изысканный кофе с мягким вкусом с легкой кислинкой и оттенком ванили и характерным фруктовым послевкусием.
Для кофемашин системы Lavazza Espresso Point

Упаковка:

50 шт. - 1 632

Кофемашина в бесплатную аренду

Заключая с нами договор о поставке от 3 килограммов зернового кофе
"Diemme Caffe" вы получаете кофемашину в бесплатную аренду:

  • Кофемашина доставляется и устанавливается совершенно бесплатно
  • Бесплатное обслуживание кофемашины, регулярная чистка и профилактика
  • Бесплатная замена в случае поломки, если ремонт на месте не возможен
  • Помощь профессионалов при выборе кофемашины
  • Бесплатная доставка кофе в офис
  • Обучение приготовлению кофе, культуре кофепотребления и пользованию кофемашиной

АКСЕССУАРЫ

(Бесплатная доставка при заказе кофе)

Кофейная пара Espresso

Объем чашки 60 мл.

Кофейная пара для эспрессо. В набор входит чашка из фарфора объемом 60 мл и блюдце.

Набор:

6 шт. - 1 999

Кофейная пара Cappuccino

Объем чашки 180 мл.

Кофейная пара для капучино. В набор входит чашка из фарфора объемом 180 мл и блюдце

Набор:

6 шт. - 2 460

Кофейная пара Funny Caps

Кофейная пара для эспрессо. В набор входит чашка из фарфора с яркой картинкой объемом 60 мл и блюдце.

1 шт. - 499

Вспениватель для молока Ourson

Удобный аксессуар для приготовления молочной пенки для капучино и кофе латте.

Характеристика

Объём, л: 0.3

Количество режимов: 3

Внутреннее антипригарное покрытие: Да

Автоматическое отключение: Да

1 шт. - 3 390

Сахар порционный в стиках по 5 гр

Сахар поставляется в коробках по 10 кг (2000 шт стиков)

1 коробка - 2 460

Подарочная коллекция SILVER COLLECTION

Подарочный набор
Diemme Caffe Silver Collection
в новогоднем оформлении

Состав:
- Кофе в зернах 250 гр (100% Арабика);
- сувенир из серебра 925 пробы
Размер коробки (ш*в*гл), см: 12*20*6,3
Конструкция коробки – «Рукав»

Бесконечность 923 руб.

Лягушонок 947 руб.

Бабочка 948 руб.

Сердечко 927 руб.

Подвеска 947 руб.

Мышка 948 руб.

Подарочный кофейный набор Diemme Caffe Silver Collection

Diemme Caffe с гордостью представляет подарочную серию своей продукции Silver Collection. Благородный купаж 100% Арабики в комплекте с украшением из серебра 925 пробы. Изысканный и актуальный подарок для Ваших близких, а так же деловых партнеров и коллег!

Состав:
- Кофе в зернах 250 гр (100% Арабика);
- сувенир из серебра (925 проба)
Размер коробки (ш*в*гл), см: 12*20*6,3

Бесконечность 1 160 руб.

Лягушонок 1 189 руб.

Бабочка 1 191 руб.

Сердечко 1 161 руб.

Теряетесь в изобилии вариантов?

Оставьте заявку
и наши специалисты

Проконсультируют вас по всем вопросам и помогут в выборе итальянского кофе, его количестве и кофемашины.

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ

Мы свяжемся с Вами через 5 минут

Нас рекомендуют

6 причин заказать кофе Diemme Caffe
прямо сейчас

Предоставляем кофемашины в бесплатную аренду

Бесплатная доставка
по Москве уже
на следующий день

Гарантируем сроки и время
поставки, весь ассортимент
всегда в наличии

100% экологически чистое сырье без химических ароматизирующих добавок

Качеству Diemme Caffe доверяют 250 000 ресторанов 47-ми стран мира

Бесплатное обучение
приготовлению кофе
и культуре кофепотребления

Пресса о нас

«Дело в том, что итальянский кофе создается из кофейных зерен не одного сорта, и главное, в чем преуспели итальянцы, — искусство купажирования кофейных зерен. При этом сам процесс разработки рецептуры купажа кофе очень напоминает создание купажа вина или же парфюмерной композиции при производстве духов.»

Анкор: Trip-point.ru

Советы по правильному приготовлению

Почему лучше выбрать именно
натуральный кофе?

  • Настоящий кофе получается из только что смолотых зерен, так как менее чем через час после
    помола кофе начинает терять свои ароматические свойства, что приводит
    к ухудшению вкуса напитка.
  • Химический состав растворимого кофе содержит до 15% продуктов, получаемых непосредственно
    из кофейных зерен, а остальные 85% – это различные добавки, стабилизаторы, ароматизаторы,
    консерванты и красящие пигменты.
  • Чем меньшей обработке подвергнуты зерна кофе,
    тем больше они сохраняют в себе исходных свойств.
  • 2 чашечки натурального кофе сделают день более
    продуктивным, так как кофе обладает стимулирующим
    эффектом, улучшает внимание, улучшает способность
    концентрироваться, снимает усталость.
  • Натуральный кофе снижает вред от курения и риск
    различных заболеваний, которые провоцирует
    курение.

Сертификаты

Отзывы

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

Задайте их нашему менеджеру

Тел.: +7 (495) 980-6642

Наш адрес: г. Москва, ул. Обручева, д. 4, к. 3

с понедельника по пятницу с 9:30 до 18:30 ч.

Эл. почта: info@diemmecaffe.ru

X

СПАСИБО!

Мы свяжемся c Вами

Оформление заказа

  Наименование Цена Количество Итого

Итого:

Вернуться в каталог