Карта крепости кофе
Эфиопия Зеге
Арабика - Long berry
Фасовка
- 0,2 кг 1070,00 ₽
Полуостров Зеге, Гондар, Эфиопия
Зеге производит кофе так долго, сколько можно себе это представить. Традиционно кофе этого регионы выращивается исключительно в лесу. Однако, из-за вырубки лесов эта историческая особенность утрачена. Единственным исключением остался полуостров Зеге, где кофе выращивается на высоте 1850 метров над уровнем моря. Собирают его с февраля по март. В последние четыре цикла сбора кофе импортеры оптимизировали склад и обработку урожая в сотрудничестве с местными кофейными фермами. И таким образом удалось воссоздать замечательный кофе, выращиваемый в лесу Зеге.
Сорт – Arabica - Long berry
Высота произрастания – 1850 м
Способ обработки – сухая
Обжарка - средняя
Плотное тело с легкой кислинкой,
сладковатый вкус с оттенком фруктов.
Профиль вкуса – красные фрукты, малина.
