Карта крепости кофе
Бурунди Кирези
Арабика - Bourbon
Фасовка
- 0,2 кг 982,00 ₽
На севере Бурунди в провинции Нгози расположен участок Кирези.
Kirezi означает «частичка красоты» на языке Кирунди. Благодаря особенностям бурундийского терруара, в этом районе произрастает восхитительный кофе, который обрабатывается на 5 станциях участка. Кофе культивируется преимущественно на высоте от 1600 до 1800 м над уровнем моря. Провинции Нгози и Каянза считаются перспективными районами для развития кофейной индустрии. Красные почвы плодородны и в вегатационного период выпадает много осадков. В регионе мягкий климат со средней температурой 18-25С в зависимости от высоты.
Сорт – Arabica – Bourbon
Высота произрастания – 1800 м
Способ обработки – влажная
Обжарка - легкая
Яркий и сочный вкус с сбалансированной кислинкой.
Профиль вкуса – цветочный, лаймовый, тропические фрукты.
