Эфиопия Сидамо

Arabica heirloon

Фасовка

  • 0,2 кг 1436,00
1

Регион Сидамо располагается в Эфиопии (Африка) на бывшей территории некогда существовавшего королевства Каффа.Кофейные деревья растут в лесной местности, что позволяет сохранить урожайность за счет пребывания деревьев в тени. Почва  в этом районе очень плодородна и отлично дренирована. Природа создала удивительно благоприятные условия для выращивания кофейных деревьев. Высокогорные зерна не отличаются эстетичностью во внешнем виде. Они как правило неровной формы, сплюснуты. Но эта особенность не влияет на богатый вкус данного кофе. Мытая обработка зерна обуславливает насыщенную кислинку и сладость во вкусе. Напиток имеет бархатистое тело и уравновешенный вкус. В аромате преобладают шоколадные и винные ноты. Кофе, приготовленный из зёрен Сидамо, имеет яркую цитрусовую кислинку, лёгкую горчинку и долгое насыщенное послевкусие лайма и пряностей.

Регион:

Сидамо

Высота произрастание над уровнем моря:

1700 - 2000 м

Профиль вкуса:

Мед и ананас

Покупатели Эфиопия Сидамо также покупают:

Менеджер «DiemmeCaffe» с Вами свяжется

Имя
Номер телефона